Pasta con crema di zucchine: ricetta Bimby

Se sei un appassionato di cucina e possiedi un Bimby, devi assolutamente provare la ricetta della pasta con crema di zucchine. Un piatto semplice da preparare ma dal gusto raffinato e delicato, perfetto per una cena leggera e gustosa. Con pochi ingredienti e il tuo robot da cucina, otterrai una crema vellutata e irresistibile da servire con la tua pasta preferita. Scopri come realizzare questa prelibatezza e deliziati con una nuova e deliziosa esperienza culinaria.

Ingredienti

• Scalogno
• Olio
• Zucchine
• Pepe
• Sale
• Noce moscata
• Ricotta
• Pasta
• Prezzemolo

Come preparare pasta con crema di zucchine bimby

1. Iniziate la ricetta mettendo all'interno del boccale lo scalogno.
2. Azionate il Bimby per 3 secondi alla velocità 7.
3. Riunite sul fondo del boccale con la spatola.
4. Aggiungete l'olio.
5. Insaporite per 4 minuti a 120°C alla velocità 3.
6. Riunite sul fondo del boccale con la spatola.
7. Aggiungete le zucchine, il pepe, il sale e la noce moscata.
8. Cuocete per 15 minuti a 100°C alla velocità 1.
9. Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
10. Aggiungete la ricotta.
11. Riunite sul fondo tutte le zucchine.
12. Frullate per 10 secondi alla velocità 5.
13. La crema è pronta.
14. Scolate la pasta.
15. Condite la pasta con la crema di zucchine e ricotta.
16. Spolverizzate con prezzemolo tritato.
17. Pasta con crema di zucchine e ricotta pronta da gustare.