Pasta al salmone con Bimby

L'articolo illustra la ricetta per preparare una deliziosa pasta al salmone utilizzando il Bimby. Grazie alla praticità e alla precisione del robot da cucina, potrai ottenere un piatto gustoso e perfettamente cotto in pochi passaggi. Scopri come portare in tavola un piatto di pasta gourmet in modo semplice e veloce!

Ingredienti

• burro
• salmone
• brandy
• panna
• sale
• pepe
• acqua
• pasta
• prezzemolo

Come preparare pasta al salmone con bimby

1. Mettere il burro e il salmone all'interno del boccale.
2. Chiudere con il coperchio e il misurino, azionare il Bimby per 3 minuti a 100°C in senso antiorario e a velocità soft.
3. Aggiungere il brandy e azionare il Bimby per 1 minuto a 100°C in senso antiorario e a velocità soft senza misurino.
4. Aggiungere la panna, un pizzico di sale e il pepe.
5. Chiudere con il coperchio e il misurino, azionare il Bimby per 5 minuti a 100°C in senso antiorario e a velocità soft.
6. Mettere la salsa da parte in una ciotola.
7. Senza lavare il boccale, mettere l'acqua e il sale.
8. Chiudere con il coperchio e il misurino, portare ad ebollizione per 7 minuti a 100°C a velocità soft.
9. Versare la pasta e mescolare con la spatola.
10. Chiudere con il coperchio e il misurino, cuocere per il tempo indicato sulla confezione (nel caso specifico, 12 minuti a 100°C).
11. Scolare la pasta e condirla con la salsa al salmone.
12. Spolverizzare con prezzemolo tritato.
13. Servire le farfalle al salmone.