Passato di verdure con il Bimby

Il passato di verdure preparato con il Bimby è un piatto salutare, ricco di vitamine e dal sapore irresistibile. Grazie alla funzionalità del Bimby, è possibile ottenere una consistenza cremosa e omogenea in pochi passaggi. Perfetto da servire come primo piatto o come contorno, il passato di verdure è un'ottima soluzione per un pasto leggero e gustoso. Prova a prepararlo con il tuo Bimby e delizia il palato di tutta la famiglia!

Ingredienti

• zucchine tagliate a pezzetti
• patate tagliate a pezzetti
• carote tagliate a pezzetti
• pomodorini
• cipolla
• sedano
• dado vegetale
• sale
• acqua
• olio EVO
• prezzemolo
• basilico
• Pepe Nero

Come preparare passato di verdure con il bimby

1. Mettere nel boccale il sedano, la cipolla, le patate, le zucchine, il prezzemolo, il basilico, le carote e i pomodorini.
2. Tritare gli ingredienti per 30 secondi alla velocità 7.
3. Riunire sul fondo del boccale con la spatola.
4. Aggiungere l'acqua, il dado, il pepe e il sale.
5. Chiudere con il coperchio.
6. Posizionare il cestello al posto del misurino e cuocere per 30 minuti a 100 gradi alla velocità 1.
7. Aggiungere l'olio e frullare per un minuto, partendo dalla velocità 6 fino alla velocità 10.
8. Il passato di verdure è pronto.
9. Impiattare e servire.