Panna cotta al cioccolato bianco

La panna cotta al cioccolato bianco è un dessert cremoso e irresistibile, perfetto per chi ama il gusto dolce e avvolgente del cioccolato. La combinazione tra la delicatezza della panna e la dolcezza del cioccolato bianco crea un contrasto unico e appagante per il palato. Facile da preparare, è ideale per concludere una cena speciale o per deliziarsi in un momento di dolce relax. Provate a realizzarla seguendo la ricetta e lasciatevi conquistare dal suo sapore avvolgente.

Ingredienti

• 100 ml di latte
• 70 gr di zucchero
• Semi di bacca di vaniglia o vanillina
• Cioccolato bianco
• Gelatina
• Pistacchi (quantità a piacere)
• Scorzette d'arancia (a piacere)

Come preparare panna cotta al cioccolato bianco

1. Mettiamo in ammollo due fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
2. In un pentolino versiamo la panna e accendiamo il fuoco.
3. Aggiungiamo il latte, lo zucchero, i semi della bacca di vaniglia o la vanillina.
4. Mescoliamo con un cucchiaio e portiamo il composto a ebollizione.
5. Continuiamo a mescolare finché la panna non inizia a bollire.
6. Aggiungiamo il cioccolato bianco grattugiato insieme ai pistacchi o altri ingredienti scelti.
7. Mescoliamo bene fino a che il cioccolato si sia completamente sciolto.
8. Incorporiamo i pezzettini di gelatina precedentemente ammorbiditi.
9. Versiamo il composto nelle formine scelte.
10. Lasciamo raffreddare a temperatura ambiente per qualche minuto.
11. Mettiamo in frigorifero o freezer per almeno tre o quattro ore.
12. Serviamo la panna cotta al cioccolato bianco fredda e decoriamo a piacere.