Muffin alle gocce di cioccolato con Bimby

Scopri come preparare deliziosi muffin alle gocce di cioccolato utilizzando il Bimby. Una ricetta semplice e veloce per coccolarsi con un dolce goloso fatto in casa. Perfetti per la colazione o come spuntino durante la giornata. Buonissimi e irresistibili per grandi e piccoli!

Ingredienti

• 150 g di latte
• 120 g di burro
• 60 g di zucchero
• 2 uova
• 300 g di farina tipo 00
• 1 bustina di lievito per dolci in polvere
• Un pizzico di sale
• Gocce di cioccolato

Come preparare muffin gocce di cioccolato bimby

1. Accendere il Bimby e scaldare 150 g di latte per 2 minuti a 37 gradi, velocità 1.
2. Aggiungere 120 g di burro, 60 g di zucchero, e due uova nel boccale del Bimby.
3. Frullare il composto per 20 secondi a velocità 4.
4. Aggiungere 300 g di farina tipo 00, una bustina di lievito per dolci in polvere, un pizzico di sale e le gocce di cioccolato nel boccale.
5. Frullare tutto per 20 secondi a velocità 5.
6. Prendere una leccarda dal forno e preriscaldare il forno a 180 gradi in modalità statico.
7. Distribuire dei pirottini sulla leccarda.
8. Riempire i pirottini per tre quarti con il composto ottenuto aiutandosi con un cucchiaio.
9. Infornare i muffin per 20 minuti quando il forno avrà raggiunto la temperatura.
10. Estrarre i muffin dal forno quando pronti.
11. I muffin sono pronti per essere gustati