Muffin alla banana e yogurt

Gli irresistibili muffin alla banana e yogurt sono la soluzione perfetta per una colazione nutriente e gustosa. Facili da preparare, sono un'ottima idea per iniziare la giornata con energia e bontà. Perfetti da gustare sia a casa che da portare in ufficio, conquisteranno tutti con il loro sapore delicato e avvolgente. Provate a prepararli e lasciatevi tentare da questa deliziosa ricetta!

Ingredienti

• Banane
• Sale
• Lievito
• Uovo
• Cioccolato fondente
• Zucchero semolato
• Burro fuso
• Farina 00
• Latte

Come preparare muffin alla banana e yogurt

1. In una ciotola, schiacciare le banane con una forchetta fino ad ottenere una consistenza omogenea.
2. Aggiungere il burro fuso a temperatura ambiente e mescolare con una frusta.
3. Setacciare la farina e il lievito nella ciotola.
4. Aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale e mescolare.
5. Incorporare il latte poco alla volta mescolando bene.
6. Aggiungere il cioccolato fondente tagliato a pezzetti e mescolare.
7. Versare l'impasto ottenuto negli stampi per muffin.
8. Infornare a 170 gradi per circa 45 minuti in forno statico.
9. Verificare la cottura infilando uno stecchino, deve uscire pulito.
10. Una volta cotti, lasciar raffreddare i muffin prima di servirli.