Mousse al Limone Senza Panna

Oggi vi presenterò una gustosa ricetta di mousse al limone, ma con un twist: senza utilizzare la panna. Questo dolce leggero e fresco è perfetto per chi è alla ricerca di un'alternativa più salutare e vegana. Seguite i passaggi e preparatevi a conquistare il palato di tutti con questa deliziosa sorpresa al limone senza panna. Buon appetito!

Ingredienti

• Succo di 2 o 3 limoni
• Succo di 1 arancia
• Zucchero My Dietor Stevia's Heart o zucchero (25g o 50g)
• Farina (circa 50g)
• Panna non zuccherata (250ml)
• Foglie di menta (per decorare)

Come preparare mousse al limone senza panna

1. Spremere 2 o 3 limoni e 1 arancia per ottenere un totale di 250 ml di succo.
2. Versare in una pentola un cucchiaio e 25g di My Dietor Stevia's Heart o 50g di zucchero.
3. Aggiungere circa 50g di farina al composto.
4. Versare il succo di limone e arancia nella pentola e mescolare con una frusta da cucina.
5. Cuocere e mescolare finché la crema non si addensa (circa 4 minuti).
6. Coprire e lasciar raffreddare.
7. Montare 250 ml di panna non zuccherata.
8. Mescolare la crema con la panna montata.
9. La mousse al limone è pronta! Si può conservare in frigorifero o servire immediatamente.
10. Se si desidera una presentazione più elegante, utilizzare un sac a poche per decorare la mousse.
11. Aggiungere qualche foglia di menta per decorare.