Merluzzo con cipolle alla piemontese

Un gustoso piatto di merluzzo accompagnato da cipolle alla piemontese è una vera delizia per il palato. La combinazione di sapori delicati e aromi intensi rende questo piatto perfetto per un pranzo o una cena ricca di gusto e tradizione. Da provare assolutamente per un'esperienza culinaria autentica e appagante. Buon appetito!

Ingredienti

Come preparare merluzzo con cipolle alla piemontese

  1. Dividere le cipolle rosse a metà e affettarle in modo sottile.
  2. Iniziare mettendo dell'olio in una padella insieme a uno spicchio d'aglio.
  3. Aggiungere le cipolle affettate quando l'olio è caldo e farle caramellare.
  4. Sfumare con del vino bianco e lasciarlo evaporare.
  5. Aggiungere la salsa di pomodoro.
  6. Mettere il baccalà precedentemente preparato nella padella con le cipolle e la salsa.
  7. Aggiungere le ultime olive fresche prima di servire.
  8. Aggiustare di sale e pepe secondo il proprio gusto.
  9. Decorare con un po' di prezzemolo tritato fresco, se lo si desidera, prima di portare in tavola.
  10. Servire il merluzzo con cipolle alla piemontese caldo.
Merluzzo con cipolle alla piemontese

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Alessia Greco

Ciao! Sono Alessia Greco, una giornalista italiana amante della cucina e dei viaggi. Dopo aver scoperto la mia passione per la gastronomia greca durante un viaggio, ho deciso di condividere le mie ricette mediterranee su un blog. Benvenuti nel mio mondo culinario!

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