Marmellata di Anguria Senza Zucchero

La marmellata di anguria senza zucchero è un'alternativa salutare e gustosa per la colazione o la merenda. Con pochi ingredienti e un po' di pazienza è possibile prepararla in casa, evitando l'eccesso di zuccheri. Provate a realizzare questa deliziosa e fresca marmellata per dare un tocco di originalità alle vostre colazioni!

Ingredienti

• Bucce di cocomero
• Acqua
• Spezie a piacere (es: cardamomo)
• Datteri o fichi (per dolcificare)
• Miele (per gelificarlo)
• Semi di chia

Come preparare marmellata di anguria senza zucchero

1. In una pentola, mettere a pezzi la parte commestibile della buccia del cocomero insieme a un po' d'acqua.
2. Aggiungere le spezie a piacere, ad esempio del cardamomo.
3. Cuocere a fuoco medio fino a quando la buccia del cocomero risulti morbida.
4. Per dolcificare, è possibile aggiungere datteri, fichi o attendere che si raffreddi e aggiungere del miele.
5. Una volta raffreddato il composto, aggiungere i semi di chia per gelificarlo.
6. Mescolare bene e conservare la marmellata di anguria senza zucchero in barattoli sterilizzati.