Involucri di prosciutto cotto freddi
Gli involucri di prosciutto cotto freddi sono un'opzione veloce e gustosa per un pranzo leggero o uno spuntino dell'ultimo minuto. Basta arrotolare fette di prosciutto attorno a formaggi, verdure o frutta per un'idea semplice ma deliziosa. Perfetti da preparare in anticipo e conservare in frigorifero per un pasto veloce e salutare. Prova a sperimentare con diverse combinazioni di ingredienti per un'esplosione di sapori in ogni morso.
Ingredienti
Come preparare involtini di prosciutto cotto freddi
- Iniziamo grattugiando finemente una carota.
- Successivamente, grattugiamo anche dei cetriolini sott'aceto.
- Prendiamo le uova sode e tagliamole a filetti.
- Disponiamo la lattuga su un piatto da portata e tagliamo a julienne una foglia di lattuga per decorazione.
- Aggiungiamo le carote grattugiate, i cetriolini grattugiati e le uova sode a filetti sulla lattuga.
- Aggiungiamo dei pomodorini come tocco di colore.
- Prepariamo una vinaigrette con aceto balsamico, olio extravergine d'oliva, sale e aceto.
- Versiamo la vinaigrette sui nostri involtini.
- Aggiungiamo qualche goccia di vinaigrette anche sulla lattuga.
- Gira gli involtini e arrotolali bene.
- Servire e godersi il piatto fresco e gustoso!
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