Insalata di pollo della Nonna

L'insalata di pollo della Nonna è un piatto classico e gustoso, perfetto per l'estate. Preparata con pollo cotto, verdure fresche e una cremosa maionese, è un'opzione leggera ma soddisfacente per un pranzo veloce o un picnic all'aperto. Con il suo mix di sapori e consistenze, è un piatto versatile che conquisterà il palato di grandi e piccini. Prova a prepararla seguendo la ricetta tradizionale della Nonna e lasciati conquistare da questa deliziosa insalata di pollo.

Ingredienti

• Pollo
• Sale
• Pepe
• Peperoni
• Sedano
• Carote
• Cetriolini
• Olive verdi
• Formaggio Gruyère
• Maionese
• Senape
• Aceto di vino

Come preparare insalata di pollo della nonna

1. Scaldate la griglia fino a quando sarà ben calda.
2. Mettete il pollo sulla griglia per cuocerlo, girandolo quando la carne si stacca facilmente dalla griglia.
3. Aggiungete un pizzico di sale su entrambi i lati e cuocete per circa due minuti per lato, a seconda dello spessore.
4. Una volta cotto, lasciate il pollo raffreddare e poi tagliatelo a listarelle.
5. Preparate le verdure tagliando il peperone, le carote, il sedano e i cetrioli a rondelle o cubetti.
6. Aggiungete le olive verdi e il formaggio tagliato a cubetti nella ciotola con le verdure.
7. Preparate la salsa mescolando maionese, senape, aceto di vino, sale e pepe
8. Condite l'insalata con la salsa preparata e mescolate bene.
9. Coprite l'insalata con pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno un'ora, in modo che i sapori si amalgamino.
10. Servite l'insalata fredda e godetevi il suo delizioso sapore!