Insalata di pollo con maionese: ricetta e preparazione

L'insalata di pollo con maionese è un piatto fresco e gustoso, perfetto per l'estate. La ricetta prevede l'utilizzo di pollo cotto, maionese, sedano e uova sode. Per prepararla basta tagliare il pollo a dadini e mescolarlo con gli altri ingredienti. Servire fredda e gustare!

Ingredienti

• Pollo
• Sale
• Pepe
• Peperoni
• Carote
• Sedano
• Cetriolini
• Olive verdi
• Cetrioli
• Formaggio (groviera)
• Maionese
• Senape
• Aceto di vino

Come preparare insalata di pollo con maionese ricetta

1. Mettete la griglia sul fuoco e fatela riscaldare.
2. Posizionate il pollo sulla griglia e cuocetelo fino a quando si stacca facilmente dalla griglia.
3. Girate il pollo e cuocetelo dall'altro lato
4. Una volta cotto, lasciate raffreddare il pollo.
5. Nel frattempo, tagliate le verdure: peperoni, carote, sedano, cetriolini e olive a rondelle
6. Tagliate il pollo cotto a bastoncini.
7. Preparate la salsa mescolando la maionese, la senape, l'aceto di vino, un pizzico di sale e pepe.
8. Aggiungete l'olio a filo per creare un'emulsione.
9. Condite l'insalata con la salsa preparata e mescolate bene.
10. Coprite l'insalata con pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno un'ora per far amalgamare i sapori.
11. Una volta fredda, mescolate nuovamente l'insalata prima di servirla.
12. Servite e gustate la vostra insalata di pollo con maionese