Insalata di cetrioli e pomodori

L'insalata di cetrioli e pomodori è un piatto estivo leggero e fresco, perfetto per queste giornate calde. Basta tagliare i cetrioli e i pomodori a pezzetti, condire con olio, aceto, sale e origano, e il gioco è fatto. Un'alternativa sana e veloce per un pranzo o una cena leggera. Provate questa ricetta semplice e gustosa!

Ingredienti

• pomodori
• cipolla rossa
• cipolla bianca
• cetrioli
• aceto di vino bianco
• olio greco
• sale
• olive nere
• origano secco

Come preparare insalata di cetrioli e pomodori

1. Iniziamo dal tagliare i pomodori, eliminando il picciolo e affettandoli
2. Tagliamo la cipolla rossa a metà, eliminiamo la parte interna con la ricrescita e la parte non appetitosa
3. Tagliamo i cetrioli: eliminiamo le due estremità, sbucciamoli parzialmente lasciando un po' di buccia per contrasto, affettiamoli a rondelle e aggiungiamoli nella ciotola con gli altri ingredienti.
4. Condiamo l'insalata: in una ciotola, mescoliamo un cucchiaio di aceto di vino bianco, sale e olio greco (oppure olio normale)
5. Aggiungiamo alle verdure abbondanti olive nere e origano secco
6. Disponiamo l'insalata greca in un piatto fondo, cercando di mettere tutti gli ingredienti in modo uniforme.
7. Serviamo e gustiamo la nostra deliziosa insalata greca