Insalata con avocado e gamberetti

L'insalata con avocado e gamberetti è un piatto fresco e leggero, perfetto per l'estate. La cremosità dell'avocado si sposa alla perfezione con il sapore delicato dei gamberetti. Un'opzione gustosa e salutare da includere nel tuo menu estivo. Buon appetito!

Ingredienti

• Avocado
• Gamberetti (80g)
• Limone
• Peperoncino
• Pepe nero
• Acqua frizzante
• Insalata romana
• Olive nere
• Pomodori
• Semi di zucca
• Dressing al balsamico

Come preparare insalata con avocado e gamberetti

1. In una ciotola, unire 80g di gamberetti sgusciati lasciando solo la coda.
2. Aggiungere il succo di un limone, peperoncino, pepe nero e un cucchiaio di acqua frizzante ai gamberetti
3. Nel frattempo, preparare l'insalata: in una grande ciotola, mettere dell'insalata romana, olive nere, pomodori e avocado a fettine.
4. Condire l'insalata con semi di zucca e un dressing al balsamico.
5. Una volta che i gamberetti sono marinati, risciacquarli e metterli in una padella per cucinarli.
6. Cuocere i gamberetti alla griglia o al vapore fino a cottura completa.
7. Aggiungere i gamberetti cotti all'insalata preparata.
8. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti per distribuire uniformemente il condimento.
9. Servire l'insalata con avocado e gamberetti come antipasto o piatto principale