Preparare il ghiaccio reale con il Bimby

Scopri come preparare delizioso ghiaccio reale utilizzando il Bimby. Con pochi passaggi semplici e veloci, potrai gustare un dessert fresco e goloso. Segui la nostra ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con un tocco regale!

Ingredienti

• zucchero a velo
• albume
• succo di limone

Come preparare ghiaccia reale con il bimby

1. Mettiamo lo zucchero nel boccale e polverizziamo per 10 secondi a velocità 10.
2. Aggiungiamo lo zucchero a velo, l'albume e il succo di limone nel boccale.
3. Azioniamo il Bimby per 40 secondi a velocità 6.
4. Trasferiamo la ghiaccia reale ottenuta in una sac-a-poche.
5. Utilizziamo la sac-a-poche per decorare i biscotti.
6. Proseguiamo con la decorazione degli altri biscotti.
7. La ghiaccia reale può essere utilizzata sia bianca che colorata con l'aggiunta di coloranti in gel in polvere.