Frittata di Ricotta e Spinaci

La frittata di ricotta e spinaci è un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena leggera e veloce da preparare. Con pochi ingredienti si otterrà un piatto ricco di sapori e nutrienti. Ideale anche per chi segue un'alimentazione vegetariana o vuole aggiungere più verdure alla propria dieta. Provala per una cena diversa e appetitosa!

Ingredienti

• ricotta
• spinaci
• sale
• uova
• noce moscata
• olio di oliva

Come preparare frittata di ricotta e spinaci

1. In una padella, far cuocere gli spinaci con un pizzico di sale.
2. In una ciotola, sbattere le uova aggiungendo un pizzico di sale.
3. Aggiungere la ricotta e mescolare bene il tutto.
4. Aggiungere i spinaci cotti e mescolare nuovamente.
5. Aggiungere la noce moscata in polvere e mescolare.
6. In una padella, scaldare un po' d'olio d'oliva.
7. Versare il composto nella padella calda e cuocere a fuoco moderato.
8. Una volta che un lato della frittata è ben cotto, girarla per cuocere anche l'altro lato.
9. Assicurarsi che la frittata non attacchi alla padella mentre cuoce.
10. Una volta pronta, servire la frittata di ricotta e spinaci calda