Fiori di zucca in padella con pangrattato

Gli squisiti fiori di zucca in padella con pangrattato sono un piatto estivo gustoso e facile da preparare. Basta farcirli con un mix di formaggio e erbe aromatiche, passarli nella pastella e poi nella panatura croccante. In pochi minuti avrete un antipasto o contorno delizioso da servire ai vostri ospiti. Buon appetito!

Ingredienti

• zucca già puliti e lavati
• olio di oliva
• aglio
• origano
• peperoncino
• sale

Come preparare fiori di zucca in padella con pangrattato

1. Pulire e lavare delicatamente i fiori di zucca sotto il getto della fontana.
2. Rimuovere i sepali e i filamenti interni dei fiori di zucca.
3. Lasciarli scolare per un po' di tempo in modo che perdano acqua.
4. Scaldare dell'olio in una padella e aggiungere aglio, origano e peperoncino.
5. Aggiungere i fiori di zucca nella padella e farli cuocere finché saranno appassiti.
6. Aggiungere sale e pepe a piacere.
7. Servire i fiori di zucca in padella con pangrattato e avere l'opzione di utilizzarli come topping per la pizza.