Fette di Mele in Padella

Le fette di mele in padella sono un dessert semplice e delizioso: basta cuocere le mele con un po' di burro e cannella fino a renderle morbide e caramellate. Perfette da gustare da sole oppure come topping per yogurt o gelato. Un modo gustoso per godersi le mele in un modo diverso dal solito. Buon appetito!

Ingredienti

• Mele verdi
• Uova
• Latte
• Sale
• Lievito
• Farina
• Succo di limone
• Olio di semi
• Zucchero
• Cannella

Come preparare fette di mele in padella

1. In una ciotola, preparare la pastella sbattendo le uova, unendo il latte, un pizzico di sale, e setacciando lievito e farina.
2. Mescolare accuratamente fino ad ottenere una pasta liscia
3. Preparare le mele tagliandole a fette sottili
4. Se si dispone di un pelapatate, utilizzarlo per rimuovere la buccia delle mele in modo preciso.
5. Disporre le fette di mela in una terrina bassa e larga e irrorarle con succo di limone per evitare che diventino scure.
6. Scaldare dell'olio di semi in una padella.
7. Intingere le fette di mela nella pastella e friggerle in olio caldo, girandole per farle dorare uniformemente.
8. Quando sono pronte, passarle in una miscela di zucchero e cannella, facendole aderire bene.
9. Servire le frittelle di mele calde e croccanti, gustandole al naturale o con cioccolato, panna o crema pasticcera a piacere
10. Buon appetito!