Torta dolce con pasta brisèe e ricotta: una delizia da gustare

L'abbinamento tra la croccantezza della pasta brisèe e la morbidezza della ricotta rende questa torta dolce irresistibile. Perfetta per una merenda golosa o come dessert dopo cena, conquisterà il palato di grandi e piccini. Provala e lasciati conquistare dal suo irresistibile sapore!

Ingredienti

• Ricotta
• Zucchero
• Uova
• Limone
• Pasta brisè
• Zucchero a velo

Come preparare dolce con pasta brisè e ricotta

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero
2. Aggiungere l'uovo e il succo di limone alla miscela di ricotta e mescolare bene.
3. Mettere la crema di ricotta in frigorifero per farla rassodare.
4. Stendere la pasta brisè e ritagliare dei cerchi o delle forme desiderate.
5. Mettere un cucchiaio di crema di ricotta al centro di ogni cerchio di pasta brisè.
6. Chiudere i dolci con la pasta brisè, formando dei piccoli pacchetti.
7. Spennellare bene la superficie dei dolci con l'uovo sbattuto.
8. Infornare i dolci a 210° in modalità statica o a 200° in modalità ventilata per circa 25 minuti.
9. Una volta cotti, i dolci avranno un profumo meraviglioso.
10. Spolverare con dello zucchero a velo prima di servire.
11. I dolci sono buonissimi sia appena sfornati e tiepidi che freddi dal frigorifero.