Crostini mozzarella e alici alla romana

Deliziosi crostini con mozzarella e alici alla romana, un piatto semplice ma ricco di sapori e tradizione. La cremosità della mozzarella si sposa perfettamente con il sapore deciso delle alici, creando un connubio perfetto per un antipasto gustoso e sfizioso. Ideale da servire in occasioni speciali o come stuzzichino per un aperitivo tra amici. Da provare e gustare in tutta la sua bontà!

Ingredienti

• Alici sott'olio
• Mozzarella
• Burro
• Pane casareccio

Come preparare crostini mozzarella e alici alla romana

1. Preriscalda il forno a 180°C in modalità ventilata o statica.
2. Prendi una teglia e foderala con carta da forno.
3. Distribuisci il pane sulla teglia in modo uniforme.
4. Aggiungi i ciuffetti di burro sopra il pane.
5. Disponi le fettine di mozzarella sulla superficie.
6. Adagia i filetti di alici sopra la mozzarella, aggiungendo anche un po' del loro olio.
7. Inforna la teglia nel ripiano di mezzo del forno già caldo.
8. Aggiungi un generoso giro di olio sopra i crostini.
9. Cuoci in forno per massimo 10-11 minuti, finché la mozzarella si sarà ammorbidita ma non completamente sciolta.
10. I crostini sono pronti, puoi gustarli e servirli caldi.