Crostata al Cioccolato e Nocciole

Un'accattivante ricetta da provare per una golosa crostata al cioccolato e nocciole, perfetta per coccolarsi con un dolce irresistibile. La base croccante si sposa alla perfezione con la morbida crema al cioccolato e le nocciole tritate, regalando un mix di sapori e consistenze che conquisterà tutti i palati. Un dessert da preparare in pochi passaggi e che sicuramente farà felici grandi e piccini. Da gustare come merenda o dopo cena, questa crostata sarà un vero trionfo in cucina!

Ingredienti

• Cioccolato fondente (150g)
• Nocciole (150g)
• Uova (2)
• Zucchero (100g)
• Olio di semi di girasole (100g)
• Farina tipo 00 (300g)
• Lievito in polvere (8g)
• Panna fresca (200ml)

Come preparare crostata al cioccolato e nocciole

1. Rompere 2 uova in una ciotola.
2. Aggiungere lo zucchero (100g) e mescolare.
3. Aggiungere l'olio di semi di girasole (100g).
4. Aggiungere la farina tipo 00 (300g) e il lievito in polvere (8g).
5. Lavorare l'impasto fino ad ottenere una consistenza liscia e regolare.
6. Mettere la pasta in frigo per almeno 30 minuti e nel frattempo preparare il ripieno.
7. Versare il cioccolato fuso in una ciotola (150g).
8. Aggiungere lo zucchero (50g) e un uovo.
9. Aggiungere la panna fresca (200ml).
10. Stendere la pasta.
11. Metterla in una teglia da forno da 24cm precedentemente imburrata e infarinata.
12. Aggiungere il ripieno.
13. Aggiungere le nocciole per decorare (150g).
14. Cottura: forno ventilato a 180° per circa 40 minuti; forno statico a 190° per circa 40 minuti.
15. Grazie per aver guardato!