Come farcire cornetti salati già pronti

In questa guida rapida ti spiegheremo come farcire i tuoi cornetti salati già pronti per un aperitivo sfizioso. Scegli gli ingredienti che preferisci e riempi i cornetti con formaggi, salumi o verdure per un gusto unico e irresistibile. Segui i nostri consigli e stupisci i tuoi ospiti con un'idea originale e appetitosa. Buon divertimento in cucina!

Ingredienti

• Rotolo di pasta sfoglia già pronto (circa 260g)
• Impasto per pizza (250g)
• Formaggio spalmabile
• Prosciutto crudo o salmone affumicato
• Altri ingredienti a scelta come bresaola, rucola, parmigiano, taleggio, prosciutto cotto, formaggio

Come preparare come farcire cornetti salati già pronti

1. Preriscalda il forno a 180 gradi.
2. Prendi un rotolo di pasta sfoglia già pronto di circa 260 grammi e 250 grammi di impasto per pizza.
3. Stendi l'impasto della pizza fino ad ottenere uno spessore di circa 1 centimetro.
4. Sovrapponi l'impasto della pizza alla pasta sfoglia e stendila fino a farla aderire bene.
5. Cospargi un pizzico di farina sulla superficie.
6. Incoraggia la formazione di tre pieghe per creare i cornetti.
7. Dividi la pasta in tre parti e crea tre triangoli.
8. Stendi di nuovo la pasta allo stesso spessore e lasciala riposare.
9. Dopo 30 minuti di riposo in frigorifero, stendi nuovamente la pasta fino ad ottenere uno spessore di 4 mm.
10. Taglia la pasta a strisce larghe circa 12 cm.
11. Taglia i rettangoli in modo da ottenere dei triangoli con base di circa 7 cm e altezza di 15 cm.
12. Arrotola i triangoli a partire dalla base per formare i cornetti.
13. Lascia lievitare i cornetti a 27-30 gradi per circa un'ora, fino a che non avranno raddoppiato il loro volume.
14. Spennella i cornetti con un uovo sbattuto per farli dorare.
15. Se desideri, puoi decorare i cornetti con semi di papavero o di sesamo.
16. Inforna i cornetti a 180 gradi per circa 15 minuti, fino a farli dorare.
17. Una volta cotti, lascia raffreddare i cornetti.
18. Taglia i cornetti a metà con un coltello seghettato.
19. Farcisci i cornetti con formaggio spalmabile, insalata e fettine di salmone affumicato.
20. Ripeti il processo di farcitura per tutti i cornetti