Ciambella Marmorizzata con il Bimby

L'articolo illustra la ricetta dettagliata per preparare una deliziosa ciambella marmorizzata utilizzando il Bimby. Seguendo passo passo le istruzioni e sfruttando le funzionalità del Bimby, sarà semplice ottenere un dolce soffice e goloso da condividere con amici e familiari. Buon appetito!

Ingredienti

• Farina doppio zero
• Cacao in polvere amaro
• Lievito per dolci
• Vanillina
• Olio di semi
• Uova
• Acqua
• Zucchero semolato

Come preparare ciambella marmorizzata con il bimby

1. Aggiungere nel boccale lo zucchero, le uova, l'acqua, l'olio e la vanillina.
2. Amalgamare il composto per un minuto alla velocità 5.
3. Aggiungere la farina e il lievito per dolci, amalgamando di nuovo per un minuto sempre alla velocità 5.
4. Dividere l'impasto in due parti uguali e rimettere una metà nel boccale.
5. Aggiungere la seconda dose di farina e amalgamare il composto per 20 secondi alla velocità 5.
6. Amalgamare con la spatola sul fondo per altri dieci secondi.
7. Riporre il primo impasto da parte.
8. Senza lavare il boccale, posizionarlo nuovamente e versare il cacao.
9. Aggiungere l'altra metà dell'impasto nel boccale e amalgamare per un minuto alla velocità 5.
10. Mettere da parte il secondo impasto in un'altra ciotola.
11. Prendere una teglia e alternare nello stampo 3 cucchiai di impasto bianco e 3 cucchiai di impasto nero.
12. Continuare fino alla fine degli impasti.
13. Creare un disegno con uno spiedino.
14. Infornare in forno statico preriscaldato a 160 gradi per 35-40 minuti.
15. La ciambella marmorizzata è pronta!