Ceci croccanti al forno light

Scopri come preparare gustosi ceci croccanti al forno, un'opzione leggera e salutare per uno spuntino sfizioso. Grazie a questa ricetta potrai godere del sapore irresistibile dei ceci croccanti senza sensi di colpa. Buon appetito!

Ingredienti

• Ceci precotti
• Pepe
• Sale
• Farina 00
• Rosmarino fresco o secco
• Peperoncino secco
• Olio d'oliva

Come preparare ceci croccanti al forno light

1. In una ciotola capiente mettere i ceci precotti già scolati.
2. Aggiungere il pepe, il sale, un cucchiaio di farina 00, del rosmarino tagliato e un peperoncino secco intero, mescolare bene con un cucchiaio.
3. Aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva e continuare a mescolare.
4. Prendere una teglia antiaderente, versarvi un filo di olio extravergine di oliva e spennellare interamente la teglia.
5. Versare i ceci nella teglia cercando di separarli il più possibile.
6. Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi e lasciarli cuocere per 30-35 minuti
7. Estraere i ceci croccanti dal forno e servirli come snack o aggiungerli a insalate.