Cavolo nero in pentola a pressione

Il cavolo nero cotto in pentola a pressione risulta pronto in pochi minuti, mantenendo intatti i suoi nutrienti. Perfetto per un piatto sano e veloce da preparare. Da provare!

Ingredienti

• 1,5 kg di cavolo nero
• Acqua (circa 1,5 litri)

Come preparare cavolo nero in pentola a pressione

1. Per preparare il cavolo nero in pentola a pressione, segui questi passaggi:
2. Taglia circa un chilo e mezzo di cavolo nero in pezzetti o listarelle.
3. Lavali accuratamente sotto l'acqua corrente.
4. Metti i pezzi di cavolo nero nella pentola a pressione elettrica.
5. Aggiungi circa un litro e mezzo d'acqua.
6. Chiudi la pentola a pressione e seleziona il tempo di cottura di 8 minuti sotto pressione.
7. Una volta che il cavolo nero è cotto, recupera sia le verdure che l'acqua di cottura
8. L'acqua di cottura può essere utilizzata per altre preparazioni come soffriggere la cipolla e altre verdure.
9. Con questa base di cavolo nero cotto, potrai preparare diverse ricette in poco tempo.
10. Ricorda che se utilizzi una pentola tradizionale anziché la pentola a pressione, il tempo di cottura si allungherà notevolmente.
11. Grazie alla cottura in pentola a pressione, potrai recuperare i nutrienti che altrimenti finirebbero dispersi nell'acqua di cottura.
12. Prova questa ricetta e goditi il sapore e i benefici del cavolo nero nella tua cucina