Cavolfiore in padella con parmigiano

Il cavolfiore in padella con parmigiano è un piatto gustoso e sano da includere nella tua dieta. La semplicità della preparazione rende questo contorno ideale per un pasto veloce e gustoso. Prova a cuocere il cavolfiore con olio d'oliva, aglio e parmigiano per un piatto ricco di sapori. Assicurati di non cuocerlo troppo per mantenere la consistenza croccante del cavolfiore.

Ingredienti

• Cavolfiore
• Parmigiano
• Olio extravergine di oliva
• Aglio
• Cipolla
• Sale
• Pepe
• Acqua
• Aceto
• Prezzemolo
• Semi di girasole
• Pinoli
• Paprika dolce affumicata
• Zafferano
• Curcuma

Come preparare cavolfiore in padella con parmigiano

1. Per preparare il cavolfiore in padella con parmigiano, iniziate pulendo il cavolfiore
2. Tagliate i fiori più grossi a metà, lasciando interi quelli più piccoli.
3. Mettete il cavolfiore in una pentola con acqua bollente e un cucchiaino di aceto
4. In una pentola o padella spaziosa, versate dell'olio extravergine di oliva.
5. Aggiungete aglio e cipolla tagliati finemente
6. Fate rosolare lentamente l'aglio, facendo attenzione a non farlo bruciare.
7. Aggiungete il cavolfiore alla padella e mescolate bene
8. Continuate la cottura, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo un po' d'acqua se necessario.
9. Aggiungete del prezzemolo tritato e, se desiderate, semi di girasole o pinoli per arricchire il piatto.
10. Servite il cavolfiore in padella con parmigiano caldo, guarnendo con qualche fogliolina di prezzemolo fresco