Carciofi fritti in friggitrice ad aria

Gustosi e croccanti, i carciofi fritti in friggitrice ad aria sono un'alternativa più leggera alla versione tradizionale. Perfetti come antipasto o contorno, sono facili da preparare e delizieranno il palato di tutti i commensali. Provali per un'esplosione di sapore senza sensi di colpa!

Ingredienti

• Carciofi
• Limone
• Semola rimacinata di grano duro
• Uovo
• Sale
• Pane grattugiato
• Pepe
• Aglio in polvere
• Olio
• Pangrattato
• Grana grattugiato

Come preparare carciofi fritti friggitrice ad aria

1. Pulire i carciofi, tagliarli a spicchi e metterli in acqua con limone per un'ora.
2. Scolare bene i carciofi e asciugarli.
3. Passare i carciofi in una busta per congelare con un cucchiaio di semola rimacinata di grano duro.
4. Aggiungere un uovo e un po' di sale in una ciotola, mescolare bene.
5. Aggiungere pane grattugiato, pepe, sale e aglio in polvere nella ciotola e mescolare.
6. Spruzzare del liquido per friggere nella miscela.
7. Passare i carciofi nell'uovo, poi nel pangrattato con il formaggio grattugiato.
8. Posizionare i carciofi nella friggitrice ad aria precedentemente oliata con uno spruzzo d'olio.
9. Cuocere a 200 gradi per circa 10 minuti.
10. Controllare la cottura e girare i carciofi a metà cottura.
11. Continuare a cuocere fino a completa doratura.
12. Servire i carciofi fritti friggitrice ad aria croccanti.