Carciofi e salsiccia in padella

Carciofi e salsiccia in padella: un piatto gustoso e veloce da preparare. La combinazione dei due ingredienti crea un sapore unico e delizioso. Perfetto per un pranzo o una cena sfiziosa e ricca di sapori. Prova questa ricetta e delizia il palato dei tuoi commensali!

Ingredienti

• Salsicce
• Carciofi (5 unità)
• Aglio
• Olio d'oliva
• Vino bianco
• Sale
• Pepe
• Passata di pomodoro (300 ml)

Come preparare carciofi e salsiccia in padella

1. Prendiamo le salsicce e le tagliamo a bocconcini.
2. Rimuoviamo il filo dalle salsicce.
3. In una padella mettiamo uno spicchietto d'aglio, le salsicce e un filo d'olio
4. Aggiungiamo 5 carciofi tagliati a spicchi.
5. Sfumiamo con del vino bianco e facciamo evaporare.
6. Aggiungiamo mezzo bicchiere d'acqua, copriamo e facciamo cuocere a fiamma moderata.
7. Aggiungiamo sale e pepe.
8. Continuiamo la cottura finché i carciofi non sono morbidi, ci vorranno circa 20-25 minuti.
9. Una volta cotti, possiamo servire il piatto.