Cannelloni ricotta e spinaci: ricetta Bimby

Scopri la ricetta per preparare degli irresistibili cannelloni ricotta e spinaci con il Bimby. Un piatto gustoso e facile da realizzare, perfetto per stupire i tuoi ospiti a tavola. Segui passo dopo passo le istruzioni e delizia il palato con questa prelibatezza in versione Bimby. Buon appetito!

Ingredienti

• Cannelloni
• Ricotta
• Spinaci lessati e ben strizzati
• Parmigiano grattugiato
• Provola tagliata a pezzetti
• Sale
• Pepe
• Noce moscata
• Burro
• Farina
• Latte
• Sac à poche

Come preparare cannelloni ricotta e spinaci bimby

1. Preparare la besciamella mettendo nel boccale del Bimby il burro, la farina, il latte, il sale, la noce moscata e il pepe.
2. Azionare il Bimby per 12 minuti a 100 gradi e velocità 4.
3. La besciamella è pronta, metterla in una ciotola e lasciarla intiepidire.
4. Senza lavare il boccale, mettere gli spinaci lessati e ben strizzati, la ricotta, il parmigiano grattugiato, la noce moscata, il sale e il pepe.
5. Azionare il Bimby per 50 secondi a velocità 4.
6. Mettere il composto in una sac à poche.
7. Preparare i cannelloni mettendo nella teglia un po' di besciamella e livellando bene.
8. Prendere un cannellone, mettere all'interno un pezzetto di formaggio, poi il composto di spinaci e ricotta, e altro formaggio.
9. Chiudere il cannellone e posizionarlo sulla besciamella nella teglia.
10. Proseguire così con il resto dei cannelloni.
11. Aggiungere altra besciamella sulla superficie e spolverizzare con abbondante Parmigiano grattugiato.
12. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30-40 minuti.
13. Servire i cannelloni ricotta e spinaci caldi.