Ricetta: Budino alla vaniglia con Bimby

L'articolo offre una ricetta dettagliata per preparare un delizioso budino alla vaniglia utilizzando il Bimby. Grazie alla praticità e alla precisione di questo robot da cucina, potrai ottenere un dessert cremoso e gustoso in pochissimo tempo. Segui passo dopo passo le istruzioni e delizia il palato di famiglia e amici con questo dolce irresistibile!

Ingredienti

• latte
• bacca di vaniglia
• zucchero
• tuorli
• panna
• essenza di vaniglia
• fogli di gelatina

Come preparare budino alla vaniglia con bimby

1. Mettere nel boccale del robot da cucina il latte e il baccello di vaniglia.
2. Cuocere per 9 minuti a 90°C a velocità 1.
3. Rimuovere il baccello di vaniglia dal boccale.
4. Aggiungere lo zucchero, i tuorli, la panna e l'essenza di vaniglia.
5. Cuocere per 8 minuti a 90°C a velocità 3.
6. Aggiungere i fogli di gelatina ben strizzati e mescolare per 50 secondi a velocità 3.
7. Trasferire il composto negli stampini monoporzione o in uno stampo per budino.
8. Porre in frigo per 3-4 ore.
9. Una volta trascorso il tempo necessario, il budino alla vaniglia è pronto per essere servito.