Broccoli surgelati preparati con la friggitrice ad aria
I broccoli surgelati cotti con la friggitrice ad aria mantengono la croccantezza e il sapore, evitando l'eccesso di olio. Un'alternativa salutare per gustare le verdure in modo più gustoso. Provare per credere!
Ingredienti
Come preparare broccoli surgelati in friggitrice ad aria
- Dare una sbollentata ai broccoli in acqua sul fornello per circa 5 minuti.
- Una volta sbollentati, scolare i broccoli.
- Rompere un uovo in una ciotola e aggiungere sale e pepe, quindi mescolare.
- Aggiungere del pangrattato e un po' di parmigiano Grana Padano grattugiato, e un goccino di olio extravergine di oliva.
- Prendere il cestello della friggitrice ad aria e rivestirlo con carta forno.
- Passare i broccoli sbollentati prima nell'uovo, poi nel pangrattato e parmigiano, e metterli nel cestello della friggitrice.
- Spolverizzare i broccoli con ulteriore parmigiano Grana Padano grattugiato per creare una crosticina.
- Mettere il cestello nella friggitrice ad aria e cuocere i broccoli a 200 gradi per circa 10 minuti.
- Controllare la croccantezza dei broccoli dopo i primi 10 minuti e prolungare la cottura se necessario.
- Una volta cotti, i broccoli impanati con parmigiano saranno pronti da gustare
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