Biscotti Proteici con Albume e Farina d'Avena

Scopri come preparare dei deliziosi biscotti proteici utilizzando albume e farina d'avena come ingredienti principali. La combinazione perfetta per un dolce sano e nutriente da gustare in qualsiasi momento della giornata. Segui la ricetta e assicurati un'energia extra per affrontare la giornata al meglio! Buon appetito!

Ingredienti

• Farina d'avena
• Bicarbonato
• Albume
• Yogurt
• Stevia liquida (circa 20-25 gocce)
• Cioccolato
• Sale

Come preparare biscotti proteici con albumi e farina d'avena

1. Uniamo tutte le farine insieme, incluso il bicarbonato, e iniziamo a mescolare con una frusta.
2. Una volta aggiunto l'albumi, consiglio di continuare a mescolare con una spatola per amalgamare meglio gli ingredienti.
3. Aggiungiamo circa 20-25 gocce di stevia liquida allo yogurt e mescoliamo bene.
4. Aggiungiamo lo yogurt con lo stevia al composto di farina e mescoliamo fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Aggiungiamo le gocce di cioccolato e impastiamo con le mani
6. Formiamo delle palline con l'impasto e disponiamole su una teglia rivestita con carta da forno.
7. Cuociamo i biscotti in forno per circa 15-20 minuti a 180°C.
8. Dopo la cottura, i biscotti non si appiattiranno completamente
9. Lasciate raffreddare i biscotti e sono pronti da gustare