Biscotti all'avena con banana e yogurt

Gli squisiti biscotti all'avena con banana e yogurt sono la colazione perfetta per iniziare la giornata con gusto e energia. Fatti in casa, sono ricchi di fibre, vitamine e sali minerali, perfetti per mantenere il metabolismo attivo. Un'alternativa sana e golosa da gustare in ogni momento della giornata. Buon appetito!

Ingredienti

• 3 tazze di farina d'avena
• 2 uova
• 1 cucchiaino di sale
• 1,5 tazze di yogurt
• 1 tazza di noci
• 1 cucchiaio di semi di zucca
• 1 cucchiaio di semi di girasole
• 1 cucchiaio di lievito in polvere

Come preparare biscotti avena banana e yogurt

1. Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius (360 gradi Fahrenheit).
2. Inizia mescolando 3 tazze di farina d'avena, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaio di lievito in polvere in una ciotola.
3. Aggiungi 2 uova e mescola bene.
4. Versa 1,5 tazze di yogurt nella miscela, aggiungendone un po' alla volta finché otterrai una consistenza omogenea.
5. Aggiungi 1 tazza di noci e mescola.
6. Aggiungi anche 1 cucchiaio di semi di zucca e 1 cucchiaio di semi di girasole alla miscela.
7. Versa l'impasto in una teglia per pane (dimensioni 30/11 cm, 11/4 di pollice) e livellalo.
8. Cospargi eventuali noci e semi aggiuntivi sulla superficie.
9. Inforna in forno preriscaldato per circa 35 minuti.
10. Una volta cotta, lascia raffreddare la biscotti avena banana e yogurt prima di tagliarla a fette.
11. Servi e goditi la tua deliziosa biscotti avena banana e yogurt!