Agnello al forno con patate e piselli

La ricetta dell'agnello al forno con patate e piselli è un piatto tradizionale della cucina italiana, ricco di sapori e profumi. La carne tenera e succulenta si sposa perfettamente con le patate croccanti e i piselli dolci, creando un piatto gustoso e nutriente. Perfetto da servire in occasione di una cena speciale o per una ricorrenza importante. Segui passo dopo passo la ricetta e delizia i tuoi ospiti con un piatto irresistibile!

Ingredienti

• Agnello
• Vino bianco
• Aceto
• Limone
• Alloro
• Rosmarino
• Patate
• Cipolle
• Pomodorini
• Piselli
• Pepe

Come preparare agnello al forno con patate e piselli

1. Mettere a marinare l'agnello con vino bianco, aceto, pepe, limone, foglie di alloro, rosmarino, patate, cipolle, pomodorini e piselli.
2. Aggiungere aglio e foglie di alloro all'agnello.
3. Condire con pepe e aceto.
4. Far marinare per un'ora e mezza circa.
5. Accendere il forno a 180°C.
6. Disporre le patate affettate in una teglia.
7. Aggiungere l'agnello marinate, le cipolle, i piselli e i pomodorini.
8. Cuocere in forno per circa 2 ore, la prima ora a 190°C e la seconda ora a 220°C.
9. Una volta cotta, servire l'agnello al forno con patate e piselli.
10. Buon appetito!