Uovo di Pasqua al Cioccolato Bianco

Scopri il nostro delizioso uovo di Pasqua al cioccolato bianco, un'esplosione di dolcezza e croccantezza che renderà la tua Pasqua ancora più speciale. Un regalo perfetto per chi ama i sapori sofisticati e raffinati. Non perdere l'occasione di deliziare il palato con questo capolavoro cioccolatoso. Buona Pasqua!

Ingredienti

• Cioccolato bianco
• Burro di cacao
• Biossido di titanio
• Colorante liposolubile

Come preparare uovo di pasqua al cioccolato bianco

1. Sciogliere del cioccolato bianco e del burro di cacao a bagnomaria o al microonde, fino a raggiungere una temperatura di 45-50 gradi.
2. Una volta sciolto, raffreddare il cioccolato fino a una temperatura di circa 29-30 gradi.
3. Preparare dei coloranti liposolubili mescolando burro di cacao con coloranti in polvere.
4. Aggiungere il colorante al cioccolato fuso, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Utilizzare l'effetto Pollock per decorare metà delle uova di cioccolato bianco con il composto colorato.
6. Lasciare solidificare il cioccolato decorato.
7. Riempire metà delle uova con il cioccolato bianco temperato, attendere la solidificazione del primo strato.
8. Applicare un secondo strato di cioccolato bianco soprattutto sui bordi, per garantire maggiore consistenza.
9. Lasciare solidificare il secondo strato di cioccolato.
10. Unire le due metà delle uova di cioccolato bianco.
11. Riscaldare una teglia e appoggiarvi le uova di cioccolato per saldare le due metà insieme.
12. Attendere alcuni minuti affinché le due metà si uniscano bene.
13. Nel frattempo, preparare una base di cioccolato fuso su cui appoggiare le uova.
14. Appoggiare le uova sulla base di cioccolato fuso e aspettare che solidifichino.
15. Una volta solidificate, il uovo di Pasqua al cioccolato bianco è pronto per essere gustato o regalato