Uova di cioccolato senza lattosio

Le uova di cioccolato senza lattosio sono una deliziosa alternativa per chi soffre di intolleranza al lattosio ma non vuole rinunciare al gusto durante le festività pasquali. Grazie a queste uova, i soggetti con intolleranze alimentari possono gustare un dolce tradizionale senza preoccupazioni. La varietà di opzioni disponibili sul mercato offre la possibilità di scegliere tra diverse marche e tipologie di cioccolato senza lattosio. Che sia bianco, fondente o al latte, eventuali allergie o intolleranze possono essere facilmente gestite durante la Pasqua con queste golosità.

Ingredienti

• Acqua
• Zucchero
• Cioccolato fondente tritato
• Farina
• Lievito per dolci
• Olio di semi
• Scorza d'arancia

Come preparare uova di cioccolato senza lattosio

1. Iniziate versando dell'acqua in una pentola e lasciatela scaldare senza farla bollire.
2. Aggiungete dello zucchero e mescolate bene con una frusta finché non si sarà sciolto completamente.
3. Aggiungete il cioccolato fondente tritato e mescolate energicamente finché non sarà completamente sciolto.
4. Versate il composto in un bicchiere e frullatelo con un mixer per evitare la formazione di grumi.
5. In una ciotola setacciate la farina e il lievito per dolci.
6. Aggiungete il composto di cioccolato intiepidito alla farina e al lievito, aggiungendo l'olio a filo.
7. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea.
8. Profumate il composto con la scorza d'arancia grattugiata e mescolate nuovamente.
9. Versate il composto in uno stampo con cerniera da 22 cm precedentemente imburrato ed infarinato.
10. Infornate a 180 gradi per circa 50 minuti.
11. Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta e poi servitela.
12. La torta sarà profumata e pronta per essere gustata