Trancio di tonno surgelato al forno

L'articolo parlerà di come preparare un delizioso trancio di tonno surgelato al forno, una ricetta semplice e veloce da realizzare. Saranno forniti consigli utili per ottenere un piatto gustoso e sano, perfetto per un pasto leggero ma ricco di proteine. Scoprirete come cucinare il tonno surgelato in modo appetitoso e salutare. Buon appetito!

Ingredienti

• 2 tranci di tonno surgelato
• Olio d'oliva
• 3 spicchi d'aglio
• Sale q.b.
• Prezzemolo
• 2 limoni

Come preparare trancio di tonno surgelato al forno

1. Pulire accuratamente i tranci di tonno, rimuovendo eventuali spine e pelle.
2. Congelare i tranci di tonno per almeno 9-12 giorni per eliminare il rischio di anisakis.
3. Scongelare i tranci di tonno lentamente in frigorifero per almeno un giorno prima della preparazione.
4. Preriscaldare il forno a 140 gradi Celsius.
5. In una teglia da forno, versare un po' di olio e aggiungere aglio a pezzi.
6. Scaldare l'aglio nell'olio.
7. Aggiungere i tranci di tonno alla teglia e farli soffriggere leggermente.
8. Girare i tranci di tonno quando iniziano a dorarsi da un lato.
9. Aggiungere sale e prezzemolo tritato sui tranci di tonno.
10. Continuare la cottura in forno per circa mezz'ora, facendo attenzione a non cuocerli troppo.
11. Verificare che la temperatura interna del tonno non superi i 40-50 gradi Celsius.
12. Una volta cotto, togliere dal forno e servire caldo.
13. Porzionare il tonno e servirlo su un piatto da portata.