Tranci di verdesca surgelata in padella

Oggi voglio condividere con voi una ricetta veloce e gustosa: tranci di verdesca surgelata in padella! Basta farli cuocere su fuoco vivo con un filo d'olio, aglio e prezzemolo per pochi minuti da ogni lato. In poco tempo avrete un piatto sano e delizioso da gustare in famiglia! Provate per credere!

Ingredienti

• due tranci di verdesca surgelata
• olio d'oliva
• cipolla
• pepe
• passata di pomodoro (100 ml)
• acqua (100 ml)
• concentrato di pomodoro (1 cucchiaio)
• piselli (150 g)
• sale

Come preparare tranci di verdesca surgelata in padella

1. Scaldare un filo d'olio in una padella.
2. Rosolare una cipolla tagliata grossolanamente nell'olio caldo.
3. Mantenere il fuoco vivace e aggiungere un pizzico di pepe in modo che rilasci il suo profumo.
4. Esaltare l'aroma aggiungendo 100 ml di passata di pomodoro e 100 ml di acqua nella padella.
5. Continuare la cottura a fuoco medio.
6. Aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro e mescolare bene.
7. Aggiungere 150 g di piselli e portare il tutto a cottura.
8. Cuocere per circa 8-10 minuti.
9. Aggiungere un pizzico di sale ai piselli.
10. Unire i tranci di verdesca alla preparazione nella padella.
11. Cuocere i tranci per circa 4-5 minuti massimo per lato.
12. Salare i tranci di verdesca.
13. Impiattare il tutto.
14. Buon appetito!