Torta di riso e mele

L'originale torta di riso e mele è un delizioso dolce rustico perfetto per la colazione o la merenda. La combinazione della morbida consistenza del riso con la dolcezza delle mele rende questo dolce irresistibile. Ideale da gustare da solo o accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco ancora più goloso. Una ricetta semplice da preparare che conquisterà il palato di tutti.

Ingredienti

• Riso
• Uova
• Latte
• Zucchero
• Mele
• Limone
• Farina
• Burro

Come preparare torta di riso e mele

1. Portare il latte a ebollizione
2. Spegnere il fuoco e aggiungere parte dello zucchero
3. Nel frattempo, tagliare le mele a fette e cospargerle con succo di limone.
4. Montare i tuorli con lo zucchero rimanente.
5. Aggiungere i tuorli, la farina e la scorza di limone al riso.
6. Montare gli albumi a neve ferma e aggiungerli delicatamente al composto insieme alle mele.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 40 minuti.