Torta di Mele e Yogurt Bimby

L'articolo parla della deliziosa ricetta della torta di mele e yogurt preparata con il Bimby. Una torta soffice e gustosa, perfetta per una colazione o una merenda golosa. Con pochi passaggi e ingredienti semplici, potrai deliziare il palato di tutta la famiglia con un dolce genuino e salutare. Buon appetito!

Ingredienti

• Mele
• Uova
• Zucchero
• Olio
• Yogurt greco
• Buccia di limone non trattato
• Lievito
• Farina
• Zucchero di canna
• Zucchero a velo

Come preparare torta di mele e yogurt bimby

1. Sbucciare le mele e tagliarle in fettine e pezzetti.
2. In una ciotola, versare le uova e aggiungere lo zucchero, quindi lavorare bene con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio.
3. Unire l'olio al composto e continuare a mescolare con le fruste.
4. Aggiungere lo yogurt greco e la buccia di limone non trattata al composto e mescolare.
5. Setacciare il lievito e la farina, quindi continuare a mescolare con le fruste fino ad ottenere un composto senza grumi.
6. Aggiungere i pezzi di mela al composto e mescolare.
7. Versare il composto in una tortiera precedentemente oleata e infarinata.
8. Infarinare leggermente le fettine di mela e disporle sopra l'impasto per evitare che durante la cottura vadano all'interno della torta.
9. Spolverare con zucchero di canna e cuocere nel forno statico a 180 gradi per 40 minuti.
10. Lasciar raffreddare la torta e spolverizzarla con dello zucchero a velo.
11. Servire la torta di mele e yogurt