Torta di Mele e Cocco

Questa deliziosa torta di mele e cocco è perfetta per una merenda golosa e genuina. La combinazione di aromi e consistenze rende questo dolce irresistibile per grandi e piccini. Provala e ti conquisterà con la sua bontà e semplicità. Buon appetito!

Ingredienti

• Mele
• Burro
• Zucchero
• Cocco grattugiato
• Pangrattato
• Un bicchiere di latte
• Farina
• Uova

Come preparare torta di mele e cocco

1. Tagliate le mele a piccoli pezzi.
2. Frullatele in un mixer.
3. Sbattete tutti gli altri ingredienti insieme.
4. Trasferite l'impasto in una teglia imburrata e cosparsa di pangrattato.
5. Cuocete in forno per 20-25 minuti a circa 180 gradi.
6. Nel frattempo, preparate la crema di cocco frullando il burro, lo zucchero e un bicchiere di cocco nel mixer.
7. Quando la base sarà pronta, livellate la crema sopra di essa anche se ancora calda.
8. Infornate ancora alla stessa temperatura per circa 20 minuti.