Torta di mandorle e carote dell'osteopata dott. mozzi

L'osteopata Dott. Mo zzi condivide la sua ricetta segreta per una deliziosa torta di mandorle e carote. Una combinazione di ingredienti sana e gustosa per soddisfare il palato e mantenere la salute del corpo. Provare per credere!

Ingredienti

• Carote (400g)
• Mandorle (100g)
• Uova (3)
• Zucchero (200g)
• Olio di semi di girasole (100g)
• Farina tipo 00 (200g)
• Lievito in polvere (8g)
• Scorza grattugiata di un limone
• Mandorle a fette

Come preparare torta di mandorle e carote dott mozzi

1. Tritare finemente le carote (400g).
2. Tritare le mandorle (100g).
3. Rompere 3 uova in una ciotola.
4. Aggiungere lo zucchero (200g) e l'olio di semi di girasole (100g).
5. Aggiungere la farina tipo 00 (200g) e il lievito in polvere (8g).
6. Unire le mandorle tritate, la scorza grattugiata di un limone e le carote tritate.
7. Versare il composto in una teglia per plumcake imburrata e infarinata (dimensioni 30cm x 10cm).
8. Aggiungere delle fettine di mandorle sulla superficie.
9. Cuocere in forno ventilato a 180°C per circa 45 minuti oppure in forno statico a 190°C per circa 45 minuti.
10. Grazie per aver guardato!