Torta con Uva Bianca e Cioccolato: un connubio irresistibile

Scopri la deliziosa combinazione di uva bianca e cioccolato in questa torta golosa e raffinata. Un mix di sapori sorprendente che conquisterà il palato di tutti gli amanti della buona cucina. Un'idea originale e ricca di contrasti per stupire i tuoi ospiti in ogni occasione. Non perdere questa gustosa ricetta che unisce la dolcezza dell'uva alla cremosità del cioccolato. Buon appetito!

Ingredienti

• 500 g di uva bianca
• 250 g di farina 00
• 180 g di zucchero
• 100 ml di latte
• 100 ml di olio di semi
• 3 uova
• 1 bustina di lievito
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Un pizzico di sale

Come preparare torta con uva bianca e cioccolato

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Lavare un po' di uva e tagliarla a metà per il lato corto, quindi con l'aiuto di un cucchiaino togliere i semi e mettere da parte gli acini più belli per la decorazione.
3. In una terrina, rompere le uova e aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale.
4. Montare il composto fino a ottenere una consistenza spumosa e chiara.
5. Aggiungere il latte, l'olio, l'estratto di vaniglia e continuare a lavorare il composto.
6. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare bene.
7. Aggiungere l'uva e mescolare delicatamente dal basso verso l'alto.
8. Versare il composto in una teglia da 24 cm precedentemente imburrate o rivestite di carta forno.
9. Decorare la superficie della torta con l'uva tenuta da parte.
10. Infornare a 180°C con forno statico per circa 55 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
11. Una volta cotta, trasferire la torta in un piatto da portata.
12. Spolverare con zucchero a velo la superficie della torta.
13. La torta all'uva e cioccolato è pronta per essere gustata.