Torta con purea di mele

Questa torta con purea di mele è un dolce semplice e goloso perfetto per una merenda o una colazione speciale. La purea di mele dona umidità e sapore alla torta, che risulterà morbida e deliziosa. Provala e conquisterà il palato di tutti!

Ingredienti

• 100 g di farina
• 1 bustina di lievito
• 50 ml di latte
• 50 g di yogurt
• 50 g di stevia
• 2 uova
• 1/2 limone
• Mele triturate

Come preparare torta con purea di mele

1. Setacciate 100 g di farina e aggiungete una bustina di lievito.
2. Aggiungete 50 ml di latte, 50 g di yogurt, 50 g di stevia e una bustina di lievito precedentemente mescolati.
3. Aggiungete 2 uova intere e il succo di mezzo limone alle mele frullate a pezzi, mescolando bene.
4. In una ciotola, unite la farina setacciata e la bustina di lievito
5. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto denso e omogeneo.
6. Versate l'impasto in una teglia di 20 cm precedentemente imburrata e infarinata
7. Distribuite uniformemente l'impasto nella teglia e infornate a 180 gradi in forno ventilato per circa 30-35 minuti.
8. Verificate la cottura infilando uno stecchino, la torta è pronta quando esce asciutto.
9. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare
10. Spolverizzate con zucchero a velo e tagliate a fette per servire