Torta con la zucca senza uova

L'articolo parlerà di come preparare una deliziosa torta con la zucca senza uova, perfetta per chi segue una dieta vegetariana o è intollerante alle uova. Saranno condivise semplici istruzioni e ingredienti per realizzare questo dolce autunnale e gustoso. Buon appetito!

Ingredienti

• 300g farina 00
• 15g lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 150g frutta secca a scelta (noci classiche + noci pecan)
• 150g zucchero
• 300g zucca cruda frullata
• 125g olio di semi

Come preparare torta con la zucca senza uova

1. Preriscalda il forno a 180°C in modalità ventilata.
2. In una ciotola, setaccia 300g di farina 00 e aggiungi 15g di lievito per dolci e 1 bustina di vanillina
3. Aggiungi 150g di frutta secca a scelta, tritata finemente
4. Aggiungi 150g di zucchero e mescola bene gli ingredienti secchi con la frutta secca e lo zucchero.
5. Aggiungi 300g di zucca cruda frullata e 125g di olio di semi alla miscela secca
6. Prepara una teglia da 22cm foderandola con carta da forno.
7. Versa il composto nella teglia preparata e livellalo bene.
8. Inforna la torta nel forno caldo a 180°C per circa 50 minuti
9. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prima di servirla.
10. La tua torta di zucca e noci senza uova e senza burro è pronta per essere gustata!