Torta con granella di nocciola

Deliziosa e croccante, la torta con granella di nocciola è un dolce semplice e goloso perfetto per una merenda speciale o per concludere un pasto in dolcezza. Con il suo cuore morbido e la superficie ricoperta di granella di nocciola croccante, questa torta conquisterà il palato di grandi e piccini. Preparala in pochi passaggi e assapora il sapore unico delle nocciole in ogni morso. Buon appetito!

Ingredienti

• 500g di crema pasticcera
• 300-400g di panna montata
• 120-150g di pasta di nocciole
• 250g di bagna per dolci
• Gocce di cioccolato
• Granella di nocciole
• Nocciole intere

Come preparare torta con granella di nocciola

1. Preparare una deliziosa crema alla nocciola.
2. Utilizzare la crema alla nocciola per farcire una torta.
3. Preparare un pan di spagna di circa 20 centimetri di diametro.
4. Preparare 500 g di crema pasticcera, 300-400 g di panna montata, 120-150 g di pasta di nocciole, 250 g di bagna per dolci, un paio di cucchiai di gocce di cioccolato e granella di nocciole per la decorazione.
5. Aggiungere 5 grammi di amido alla crema pasticcera per renderla più consistente.
6. Aggiungere la crema di nocciole alla crema pasticcera e amalgamare bene.
7. Preparare una chantilly alla nocciola aggiungendo un paio di cucchiai di panna montata alla crema.
8. Tagliare il pan di spagna in 3 dischi uguali.
9. Bagnare leggermente i dischi di pan di spagna con la bagna.
10. Farcire i vari strati con la crema alla nocciola e le gocce di cioccolato.
11. Terminare con l'ultimo strato di pan di spagna e bagnare nuovamente.
12. Mettere la torta in frigorifero per farla rassodare.
13. Preparare la panna aggiungendo un po' di latte per renderla più liscia.
14. Ricoprire la torta con la panna preparata.
15. Decorare i bordi della torta con granella di nocciole.
16. Continuare a decorare la torta con sacchetto da pasticceria e beccuccio a stella.
17. Decorare la torta con nocciole intere.
18. Servire e gustare questa deliziosa torta con granella di nocciole.