Torta con Farina di Mandorle e Yogurt

Questo articolo esplora una deliziosa variante per preparare una torta utilizzando farina di mandorle e yogurt. La farina di mandorle conferisce un sapore e una consistenza unica, mentre lo yogurt aggiunge morbidezza e umidità all'impasto. Una combinazione perfetta per una torta irresistibilmente buona e salutare. Da provare al più presto in cucina!

Ingredienti

• Uova
• Zucchero
• Burro
• Yogurt
• Farina di mandorle
• Farina di riso
• Lievito
• Carta da forno
• Zucchero a velo

Come preparare torta con farina di mandorle e yogurt

1. In una ciotola, mettete le uova e lo zucchero, e montate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso e biancastro.
2. Unite il burro morbido e lo yogurt al composto di uova e zucchero, continuando a sbattere con le fruste.
3. Aggiungete la farina di mandorle, la farina di riso e il lievito setacciati, e mescolate con una spatola o un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versate l'impasto in una tortiera ben imburrata e infarinata, oppure foderata con carta da forno.
5. Coprite la torta con carta stagnola e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.
6. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente.
7. Infine, spolverizzate la superficie con abbondante zucchero a velo.
8. Godetevi la vostra torta con farina di mandorle e yogurt insieme alla vostra famiglia