Torta con Farina di Mais e Marmellata

Questa ricetta di torta con farina di mais e marmellata è perfetta per chi ama i sapori rustici e genuini. La farina di mais conferisce alla torta una consistenza croccante e un sapore particolare, mentre la marmellata aggiunge un tocco di dolcezza. Provala e conquista il palato di tutti con questa prelibatezza dal sapore autentico. Buon appetito!

Ingredienti

• 3 uova medie
• 8 g di zucchero vanigliato
• un pizzico di sale
• 150 g di zucchero
• 120 ml di olio di semi di girasole
• 150 g di yogurt alla vaniglia
• 290 g di farina
• 15 g di lievito per dolci
• marmellata di fragole

Come preparare torta con farina di mais e marmellata

1. In una ciotola, sbattere 3 uova medie.
2. Aggiungere 8 g di zucchero vanigliato e un pizzico di sale.
3. Continuare a mescolare e aggiungere 150 g di zucchero.
4. Versare 120 ml di olio di semi di girasole e mescolare bene.
5. Aggiungere 150 g di yogurt alla vaniglia e mescolare nuovamente.
6. Incorporare 290 g di farina e 15 g di lievito per dolci, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
7. Versare metà del composto in uno stampo di dimensioni 28 x 19 cm.
8. Aggiungere uno strato di marmellata di fragole sopra il composto.
9. Versare il resto del composto sopra la marmellata.
10. Infornare in forno preriscaldato statico a 180°C per circa 30 minuti.
11. Una volta cotta, la torta avrà un profumo meraviglioso.
12. Spolverare la superficie con del cocco grattugiato.
13. La torta sarà soffice e deliziosa.
14. Infine, lasciar raffreddare e gustare la torta con farina di mais e marmellata.