Torta con crema mascarpone e nutella

La torta con crema mascarpone e Nutella è un dolce irresistibile, perfetto per coccolarsi o per festeggiare un'occasione speciale. La combinazione della crema morbida e delicata con il gusto deciso della Nutella crea un connubio di sapori che conquista tutti i palati. Ideale per chi ama i dolci golosi e profumati, questa torta è semplice da preparare e sicuramente farà felice chiunque l'assaggi. Deliziosa e appagante, questa torta è una vera delizia per il palato.

Ingredienti

• 50 g di latte
• 50 g di cioccolato fondente
• 30 g di burro
• 30 g di cacao amaro in polvere
• 150 g di zucchero
• 150 g di farina
• 8 g di lievito
• 2 uova
• 200 g di panna fredda
• 200 g di mascarpone
• 200 g di Nutella

Come preparare torta con crema mascarpone e nutella

1. In una ciotola mettere 50 g di latte e aggiungere 50 g di cioccolato fondente e 30 g di burro
2. Aggiungere 30 g di cacao amaro in polvere al composto di cioccolato e burro
3. Imburrare ed infarinare uno stampo da 16 cm di diametro
4. In una ciotola, rompere due uova, aggiungere 150 g di zucchero e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
5. Aggiungere 150 g di farina setacciata poco per volta al composto di uova e zucchero
6. Setacciare 8 g di lievito e incorporare all'impasto.
7. Aggiungere al composto la crema di cioccolato preparata in precedenza
8. Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato
9. Una volta cotta, sfornare la torta, lasciarla raffreddare e dividerla in tre dischi.
10. Montare 200 g di panna fredda di frigo con 200 g di mascarpone e 200 g di Nutella
11. Bagnare i tre dischi di torta con 200 g di latte leggermente zuccherato
12. Adagiare i dischi uno sopra l'altro, alternando strati di crema.
13. Rifinire la torta con ciuffi di crema sulla superficie e cioccolato fondente grattugiato.
14. Lasciare in frigo per almeno 3-4 ore prima di servire.