Torta con carote e cocco

Scopri come realizzare una deliziosa torta con carote e cocco, un connubio perfetto tra dolcezza e freschezza. Con il suo gusto avvolgente e la consistenza soffice, questa torta conquisterà tutti i palati. Perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata, sia per una colazione energizzante che per una merenda golosa. Provala e lasciati conquistare dal suo sapore unico!

Ingredienti

• Uova
• Zucchero
• Cocco disidratato
• Olio di semi
• Latte
• Farina
• Lievito
• Carote
• Barrette di cioccolato al latte

Come preparare torta con carote e cocco

1. Preriscaldare il forno a 180°C in modalità statica.
2. In una ciotola, mettere le uova e lo zucchero e mescolare con una frusta.
3. Aggiungere il cocco disidratato e mescolare bene.
4. Aggiungere l'olio di semi e il latte, continuare a mescolare.
5. Setacciare la farina e aggiungerla all'impasto gradualmente mescolando bene.
6. Una volta aggiunta tutta la farina, aggiungere il lievito setacciandolo.
7. Aggiungere le carote grattugiate e mescolare.
8. Versare l'impasto in una tortiera di 22 cm di diametro precedentemente imburrata e infarinata.
9. Livellare l'impasto nella tortiera.
10. Aggiungere le barrette di cioccolato al latte spezzettate sopra l'impasto
11. Infornare la torta nel forno caldo per circa 35 minuti.
12. Una volta cotta, la torta di carote con cocco e barrette di cioccolato al latte è pronta per essere servita.
13. Buon appetito!